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            行業動態

            云南大關,又到羅漢竹筍開采時

            發布者:品世食品         時間:2016-05-25         瀏覽數:

            今年春雨下的及時,連續幾場春雨過后,大關羅漢竹筍瘋長,十里八鄉的農民紛紛進山采筍,寂靜的深山老林又熱鬧起來,就像土匪進村了一樣。


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            羅漢竹又名筇竹,生長在海拔1500米-2500米的深山老林里。其竹竿節膨大,與其它竹類有明顯區別。羅漢竹是云南大關獨特的竹種,主產于境內的山林中,面積達到數萬畝,年產量20000噸左右。


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            羅漢竹筍是一種珍稀食品。其肉壁厚、空心小,鮮嫩可口,清香脆美。含有豐富的蛋白質、糖、鈣和維生素B1、B2、維生素C等,其營養價值相當豐富,被譽為“蔬中熊掌”。羅漢竹筍還具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點,能促進腸道蠕動,可降低體內多余脂肪。被稱為“素食之王”。


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            羅漢竹筍是大關農民增加經濟收入的重要來源,漫山遍野的羅漢竹筍不但給農戶和當地筍子老板帶來了滾滾財源,也吸引了外地客商前來收購。


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